Rosé Huiswijn

Le Bottle Rosé grenache-cinsault ( Lanquedoc France ) Mooie, lichte, rosé kleur. Delicate aroma's van rood fruit, aardbei en kers. Aangenaam, soepel, fris en licht. Een eenvoudigere doch lekkere versie van de iets duurdere en populaire Provence wijnen. klimaat Het is een typisch halfcontinentaal en halfmediterraan klimaat waarbij de verschillende winden een belangrijke rol spelen. Mistral (noord-oost), tramontane (noord-west) en marin (zuid) bieden een afwisselend spel van weertypes en bepalen sterk het karakter van de wijn. ondergrond Mergel met veel klei en kalksteen. vinificatie Traditionele vinificatie onder lage gecontroleerde temperatuur. De druiven worden voorzichtig geperst en ondergaan een fermentatie in inox kuipen. Lage filtering waarna botteling en kort daarna commercialisatie.